Succombez à ces recettes fondantes et gourmandes de pâtes de fruits

Name: Succombez à ces recettes fondantes et gourmandes de pâtes de fruits
Total time: 30 min
Cuisine: pâte de fruits

La pâte de fruits est une confiserie. Photo par David da Costa

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs !

Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes dont celle des pâtes de fruits, une confiserie à base de pulpe de fruit cuite avec du sucre et parfois de la pectine.

Dernières recettes de pâte de fruits et d'abricots par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte de fruits et d'abricots qui changent !

Pâte de fruits au Thermomix

omothermix

Une recette simple et rapide.

Pâte de fruits aux pêches aux noisettes, parfum vanille

cuisine et nutrition enfant

Ou aux abricots. Deux ingrédients de belle saison pour fabriquer toi-même une gourmandise 100 % naturelle. De la pulpe de fruits bien mûrs, même abimés, des noisettes, un peu de vanille et du sucre. Mieux qu'un bonbon, une gourmandise, une petite collation, un compagnon du goûter...

Un chef dans votre cuisine !

Robot pâtissier

Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

Gomme tara

Les pectines

Les abricots

Pâte de coing

D'autres recettes avec aussi...

abricots agrumes amandes banane basilic bonbons cacao cake cassis cerises chocolat citron clémentine coeur compote confiserie confiture cupcakes dessert épices figues foie gras framboises fromage fruits gâteau gelée glucose groseilles liqueur mangue melon menthe mûres myrtilles noël noisettes orange pastèque pâtes pâtisserie pêches pommes praliné pruneaux sablés sirop sucre tomates vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de pâte de fruits et toutes les recettes d'abricots

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Limoncello fait maison

L'Italie dans ma cuisine

Le limoncello est une liqueur italienne à base d'écorces de citrons, (citron en italien se dit limone). Le secret de sa réussite réside essentiellement en deux points: la qualité des citrons et la fraicheur de votre boisson au moment du service. Il est servi généralement comme digestif mais peut aussi vous servir dans la réalisation de gâteau.